Eine kuchige Feuerwehr

Für meinen Feuerwehrmodel-Bastler wollt ich auch mal eine Feuerwehr basteln, eine die er essen kann sollte es natürlich werden und ich hab etwas einfaches und trotzdem richtig tolles gefunden...

Für den Teig

100g     Haselnüsse gemahlen
100g     Haselnüsse gehackt
200g     Butter
150g     Zucker   
    1Pck  Vanillinzucker
    1Pr.   Salz
    3        Eier      
150g      Weizenmehl
    2Tl     Backpulver

Zum Verzieren

250g      Puderzucker
    2Tl     Zitronensaft
    6        Softkekse mit Orangenfüllung
    4        Stangen Micardo
    5        Mini-Butterkekse
    4        gelbe Smarties
    2        blaue Smarties
    2        Lakritzschnecken
              rote Lebensmittelfarbe
              Zuckerschrift in weiß

Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren leicht rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Kastenform fetten und mehlen. Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter in eine Schüssel geben und geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Salz unter rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 min. auf höhster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und auf mittlerer Stufe in zwei Portionen unterrühren. Teig in die Form füllen und in den Backofen schieben. Bei 180°C etwa 55 min. backen. Kuchen 10 min. stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Etwa 1/4 des Nusskuchens abschneiden und das Stück an der Obrseite begradigen. Das große Kuchenstück mit der Oberseite nach unten legen. Puderzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe zu einem Guss verrühren. 1 El von dem Guss auf die Schnittstelle des kleineb Kuchenstücks geben und als Fahrzeugkabine auf das große Kuchenstück setzen. 2 Micardos in etwa 6 gleich große Stücke teilen. Mit 2 weiteren Micardos und etwas Zuckerguss Zu einer Feuerwehrleiter zusammen kleben. 2 Softkekse mit etwas Zuckerguss zusammen kleben und trocknen lassen.
Den Kuchen mit Glasur bestreichen dann auf die leicht angetrocknete Glasur die Mini-Butterkekse als Fenster setzen.
4 Softkekse als Räder ankleben. Nun die Smarties als Blaulichter und Scheinwerfer ankleben. Eine Lakritzschnecke zum teil abrollen und an einer Seite unter der Fahrzeugkabine als Schlauch festkleben. Die zweite Lakritzschnecke abrollen und als Stoßstangen vorne und hinten unter die Scheinwerfer kleben.
Zum Schluss die zusammengeklebten Softkekse am hinteren Ende des Autos aufsetzen, vorsichtig die Leiter auflegen und an der Fahrzeugkabine festkleben. Die Glasur komplett fest werden lassen und mit der Zuckerschrift die Aufschrift 112 anbringen...

Fertig... Sieht toll aus :-)
Der Nusskuchen schmeckt auch nur mit Schoko überzogen sehr lecker :-)

Wahnsinnig liebe Grüße

Netty